Severan - Viac ako len pražiareň
Pokojne si sadnite, nerobite nič. Vychutnajte si svoju šálku kávy. Na výber tej najlepšej sme tu my. Pomocou špičkových technológií, inovácií a kreativity dohliadame na celý proces od výberu kávových zŕn, praženia, až po prípravu.
Ak raz ochutnáte skutočne kvalitnú kávu, nie je cesta spať…
Severan - Viac ako len pražiareň
Pokojne si sadnite, nerobite nič. Vychutnajte si svoju šálku kávy. Na výber tej najlepšej sme tu my. Pomocou špičkových technológií, inovácií a kreativity dohliadame na celý proces od výberu kávových zŕn, praženia, až po prípravu.
Ak raz ochutnáte skutočne kvalitnú kávu, nie je cesta spať…
Povedali o nás
Pár slov od zakladateľa
S kávou som začal pracovať od roku 2012. Popri vysokej škole sme si so spolužiakom otvorili kaviareň, v ktorej sme pripravovali klasickú talianskú kávu. Káva chutila stále inak. Keď sme prestavili mlynec, obchoďák nás pokarhal, že mletie nesmieme meniť. V tomto období som začal rozširovať svoje znalosti o káve.
Po otvorení druhej kaviarne Oto Caffé, bolo cielom naučiť ľudí z regiónu presedlať z klasickej komoditnej kávy na výberovú kávu. Od roku 2017 som začal objednávať zelené zrno a pražiť vlastnú kávu.
Keďže mám rád prírodu a hory, ktoré nám ponúka sever Slovenska, rozhodol som sa vytvoriť značku kávy SEVERAN. Mojim cieľom je priniesť domácim a turistom to najlepšie z kávového sveta. Snažím sa v maximálnej miere nakupovať kávy, ktoré sú pestované šetrne k prírode a za ktorú dostanú farmári zapletené férovo.
